Alt starter med grisen – og med den respekt og omsorg, den fortjener. Vi arbejder med tre typer grise, så vores kunder frit kan vælge produkter, der matcher deres ønsker og værdier:

Konventionelle grise
Opdrættet efter lovfastsatte danske standarder. Grisene har adgang til staldområde med passende plads, kontrolleret foder og løbende tilsyn med sundhed og trivsel.

Frilandsgrise
Opdrættet med adgang til både stald og udearealer, hvor de kan bevæge sig frit. De passes under de samme grundlæggende standarder som konventionelle grise, med ekstra mulighed for naturlig adfærd udendørs.

Økologiske grise
Opdrættet efter gældende regler for økologisk produktion. Grisene har adgang til stald og udearealer, foderet følger økologiske standarder og sundhed og trivsel kontrolleres løbende.

Uanset produktionsform er vores tilgang den samme: Vi prioriterer dyrevelfærd, godt håndværk og kvalitet i alle led. Det betyder, at grisene passes ordentligt, behandles korrekt og videreforarbejdes med faglig stolthed.

Vores grise kommer fra nøje udvalgte danske landmænd og samarbejdspartnere, som vi kender og har tillid til. Vi vælger producenter, der deler vores fokus på dyrevelfærd, kvalitet og godt håndværk, og vi arbejder tæt sammen med dem for at sikre, at grisene trives fra første dag.

Grisene opdrættes under forhold, der passer til den enkelte produktionsform – konventionel, frilands eller økologisk – og de passes og kontrolleres løbende.

Transporten planlægges med omhu, så grisene oplever så lidt stress som muligt. Ved ankomst til slagtehuset bliver de håndteret af vores erfarne medarbejdere på en rolig og korrekt måde, klar til den videre proces.

Hos os foregår alt med respekt for dyrene og med fokus på dyrevelfærd og fødevaresikkerhed. Vores erfarne slagtere og medarbejdere følger nøje procedurer, som sikrer, at grisene håndteres roligt og korrekt gennem hele forløbet.

Vi gør alt, hvad vi kan, for at undgå unødig stress. Vores faste dyrlæger er med til at sikre, at dyrene er sunde og ikke har været udsat for unødvendig belastning i forbindelse med slagtningen.

Hos os kombineres faglighed, erfaring og omsorg i alle led, fordi vi ved, at ro og respekt ikke bare giver bedre dyrevelfærd, men også bedre kvalitet i kødet.

Vi tror på, at ordentlighed kan mærkes (og smages) i det færdige produkt. Derfor arbejder vi hver dag for at skabe tillid gennem åbenhed, faglighed og respekt – både for dyrene, for landmændene og for dem, der køber vores kød.

Hos Skallebølle Slagtehus er grisen ikke bare en råvare – det er et ansvar, vi tager alvorligt.

Vi er altid på udkig efter nye, spændende samarbejdspartnere og griseproducenter, som deler vores fokus på dyrevelfærd, kvalitet og godt håndværk. Er det dig, skal du ikke tøve med at række ud – vi vil meget gerne høre fra dig.