Skallebølle – Lam
Alle vores lam kommer fra lokale småproducenter, hvor vores værdier
- Odensevej 153 5492 Vissenbjerg
- info@skb-slagtehus.dk
- 65 96 80 37
De fleste af vores okser kommer fra gården Skjoldmosegård, hvor Egon og Ruth siden 1996 har passet og plejet dyrene.
Her lever kreaturerne et liv i pagt med naturen, hvor de i sommerhalvåret græsser på de fine enge omkring gården. I vinterhalvåret når temperaturen falder, bor de i staldene hvor de kan lune sig i tore mængder halm og strøelse. Fodret i den kolde tid, er bestående af hjemmedyrket korn og halm, suppleretmed vakuumpakket græs og mineraler.
Ruth og Egon prioriterer dyrevelfærd meget højt. Ikke bare når dyrene vokser op, men også op til og/under slagtningen.
Naboskabet mellem slagtehus og gården, betyder at kreaturerne undgår lange transporter, inden slagtning og i venlige omgivelser i et roligt tempo.
Alle vores lam kommer fra lokale småproducenter, hvor vores værdier
Skallebølle grise er en dansk svineart, der er kendt for
De fleste af vores kalve kommer fra skjoldmosegård, kun 3,5
Skallebølle Slagtehus A/S kan spore sine rødder langt tilbage i tiden. Egon og Ruth drev slagteriet siden 1986, men i 2022 overtog Danny Millek stedet. Han driver nu virksomheden med respekt for traditionerne og omgivelserne, og vi er stolte af at føre arven videre i dag.
